COLUMN
Maintenance Magazine 140 – juni 2018
Verdampers in de voedingsindustrie – deel 3
Maatregelen om microbiologische contaminatie te reduceren
Verdampers zonder koelvinnen zijn minder gevoelig voor vervuiling, maar het beschikbare contactoppervlak voor warmte-uitwisseling met de omgevende lucht is kleiner. Het maakt dat hun koelcapaciteit lager is dan bij verdampers mét koelvinnen. Dat vraagt dus om een ontwerp dat voorkomt dat productresten en micro-organismen zich op het contactoppervlak van de verdamper met koelvinnen vastzetten.
De volledige tekst van dit artikel is enkel toegankelijk voor geregistreerde gebruikers. Registreer u GRATIS.
Met uw account hebt u volledige toegang tot alle websites van FCO Media: Cool & Comfort, Aquarama, Riorama, Dimension, FM-Magazine, Install Magazine, Techcare, New Security, Maintenance Magazine, Engineeringnet, install.jobs en eventsites New Security, Cool&Comfort Happening, Aquarama Trade Fair en FM-Day.
Nieuwe gebruiker
E-mailadres is ongeldig
Na GRATIS registratie:
- Leest u volledige artikels.
- Kunt u het magazine online lezen of downloaden.